鲍鱼怎么做最简便最好吃呢(我家鲍鱼从不红烧，

谈到鲍鱼，很多人的第一反应是昂贵，让人望而却步。但实际上，鲍鱼的价位也有亲民的一面。鲍鱼的价格是按大小来定的，个头越大，价格越高。通常，一斤一只的鲍鱼被称为一头鲍，而半斤的则为两头鲍。那些新鲜的小鲍鱼，价格十分亲民，只需几元就能品尝到一只。新鲜鲍鱼与干鲍鱼不同，它的鲜美口感和丰富的营养让人回味无穷。那么，如何烹饪新鲜鲍鱼才能使其美味呢？今天，天健美食坊将为大家分享一道家常美食——【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】。

让我们先来准备一下所需的食材：9只新鲜鲍鱼、一把粉丝、100克大蒜、适量的食盐、生抽、蚝油、青椒、胡椒粉、料酒以及小米椒。

制作的第一步是泡发粉丝。将粉丝放入汤碗中，用清水浸泡至发软。接下来，处理鲍鱼。先用钢丝球将鲍鱼壳刷洗干净，然后用汤匙轻轻将鲍鱼肉挖出。清理掉内脏后，用料酒和胡椒粉腌制鲍鱼，以去除腥味。

在腌制的过程中，我们可以制作蒜料。将大蒜剁碎，一半用于制作蒜料，另一半在炒锅中炒香。加入小米椒、食盐、生抽、蚝油和胡椒粉，搅拌均匀。当炒锅中的蒜末炒至金黄色，香味四溢时，将其与另一半的蒜料混合。

第三步是处理粉丝和摆放鲍鱼。将泡发好的粉丝切成小段，铺在盘子上，并加入花生油和食盐搅拌均匀。然后，将腌制好的鲍鱼摆放在粉丝上，再铺上蒜末。当蒸锅上汽后，将盘子放入锅中，大火蒸8分钟。

蒸制完成后，端出鲍鱼，撒上青椒碎，并用热油爆香。这样，一道香气四溢、美味可口的【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】就制作完成了。

这道美食教程分享的是一道家常美味，简单易学。如果你喜欢美食，不妨试试这道【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】。在烹饪过程中，如果有任何疑问或更好的建议，欢迎在留言区分享。如果你想学习却暂时没时间，可以先收藏起来，方便以后学习。我是天健美食坊，感谢你的阅读，期待我们下期再见！