安徽什么茶(安徽4大尴尬茶，在当地口碑一绝

当人们谈及安徽的茶，首先会想到六安瓜片、祁门红茶和太平猴魁等早已名扬四海的茶品。它们在十大名茶的榜单上占据了三个席位，这无疑是安徽茶业辉煌的成绩。

如果你认为安徽只有这些茶，那就有些孤陋寡闻了。实际上，安徽是我国的重要产茶大省之一，这里从不缺好茶。除了十大名茶之外，安徽还有众多优质的茶叶，它们在当地的口碑极佳。由于知名度较低、产量有限等原因，这些茶叶在安徽之外的地方往往被人忽视，处境颇为尴尬。

好茶如同千里马，需要伯乐来发掘。今天，就让我们一起走进安徽的茶界，那些鲜为人知的优质茶叶。要介绍的便是桐城小花。

桐城小花是许多安徽茶友的心头好，每日品饮已成为他们的习惯。这款茶叶历史悠久，自明朝起便已有记载。它产于大别山一带，是一款历史名茶，曾作为贡茶上供朝廷，足见其品质非凡。采茶时，山上的兰花香味沁入茶叶中，使得冲泡后的茶汤带有浓郁的花香。其成品茶色泽翠绿，条形舒展，形如兰花；茶汤嫩绿透亮，滋味鲜醇回甘，兰花香显著且持久，韵味十足。

接下来要介绍的是汀溪兰香。这款茶生长在安徽的汀溪地区，在当地也享有盛名。丛林密布、云雾缭绕的生存环境为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。在这样的环境下，茶叶的品质自然不逊色。汀溪兰香茶的外形挺秀，绿润显毫；茶汤清澈透亮，颜色嫩绿，口感鲜醇回甘。

再来是敬亭绿雪，这是一款传统的烘青绿茶。它主要产于安徽北敬亭山一带，也曾被列为贡茶。敬亭绿雪的芽叶颜色绿润，白毫披伏，外形如银似雪，因此得名。其外形独特，形如雀舌，条形饱满，色泽翠绿匀嫩，口感醇和，沁人心脾。

还有瑞草魁，产于宣州区和郎溪交界的鸦山上。这款茶的外形肥壮饱满，扁直匀整，色泽翠绿并显白毫。冲泡后，汤色呈黄绿色，滋味鲜爽甘醇，回味无穷。

除了安徽的好茶之外，全国还有许多被埋没的好茶叶。例如四川的凤鸣毛尖和云南的滇红也是当地的口碑佳作。凤鸣毛尖生长在宜宾的高山茶园，其干茶色泽隐绿有光泽，条索紧细圆直，匀整挺秀。茶汤呈淡绿色，清澈通透，口感醇厚鲜爽。滇红则是云南凤庆的原产红茶，生长在1800米的高山茶园。其干茶色泽金黄，条形细直均整，汤色橙红透亮，蜜香浓郁，滋味醇厚甘甜。

安徽的好茶众多，品质和口碑都是一流的。由于知名度较低、产量有限等原因，这些茶叶在更广泛的范围内往往被人忽视。全国还有许多其他省份也产有许多优质茶叶，同样面临着知名度不高的困境。对于那些喜欢喝茶的朋友来说，这些被埋没的好茶叶无疑是一种享受和发现之旅。