可可豆产地(亚洲巧克力需求旺盛，两大可可产地

环球报道：亚洲可可市场迎来繁荣与挑战

在地球的南北纬20度之间，全球的可可豆主要产地犹如繁星点点，西非的科特迪瓦、加纳和尼日利亚，南美的巴西、厄瓜多尔和哥伦比亚，都是这片繁荣景象中的亮点。如今，亚洲的可可市场也跃跃欲试，却面临着自身独特的挑战。

印尼和马来西亚作为亚洲的可可豆生产与加工大国，其市场需求日益旺盛。据彭博社报道，印尼去年进口了创纪录的24万吨可可豆，今年这一数字有望再次刷新。马来西亚的形势同样紧张，其可可豆的进口量在过去一年中达到了34.5万吨，同比增长了惊人的10%。

可可豆，这种零食制作的灵魂原料，背后的产业生态却颇为复杂。可可树的成长期长达40年，其间还需面临虫害和真菌侵袭的风险。在科特迪瓦，一片占地10万公顷的可可种植园就曾因感染可可肿枝病毒而遭受重大损失。

印尼一度是全球第三大可可豆生产国，但近年来，许多农民为了更高的利润而选择改种其他作物，如玉米、橡胶和棕榈。随着加工能力的提升，印尼正逐渐从出口大国转变为进口大国，其进口量在短短五年内翻了一倍多。农民苏塔吉为《雅加达环球报》算了一笔账，种植可可树与种植棕榈之间的经济差距悬殊，使得越来越多的农民选择后者。

马来西亚的情况与印尼相呼应，可可豆的产量锐减，加工商只能将目光转向其他产地。亚洲最大的可可豆研磨商源宗集团便考虑将工厂迁往西非与南美。

黑巧克力，这个亚洲市场上日益受到欢迎的健康零食替代品，其富含的黄烷醇被证明能改善人体健康。市场需求的增长使得可可豆变得供不应求，尤其是亚洲市场的供应更为紧张。源宗集团去年的业绩飙升便是最好的证明。其首席执行官预计今年市场将持续繁荣，计划扩大加工厂规模。

挑战与机遇并存。科特迪瓦今年的可可豆产量可能因干旱天气而波动。与此印尼和马来西亚的农民正在积极寻找新的机遇，以期恢复和增加产量。亚洲的目标是在未来几年内成为全球最大的可可粉供应市场。这一目标的背后是无数农民、企业家和消费者的共同努力与期待。随着亚洲市场的不断壮大，全球的可可产业也将迎来新的机遇与挑战。