避风塘炒蟹怎么吃可以吃壳嘛

避风塘炒蟹的蟹壳经过高温油炸和蒜蓉面包糠的包裹后，通常呈现酥脆状态，理论上是可以食用的。但具体是否吃壳需根据以下情况判断：

1. 蟹壳处理方式

2. 食用技巧

3. 注意事项

若想体验完整风味，推荐搭配炸蒜酥和面包糠拌饭，蟹壳的香气会渗透到米饭中。