过夜的奶茶可以喝吗 《中茶说》科普短视频：隔

中国是茶叶的故乡，茶文化和茶知识在这里源远流长。在每一个历史时刻，茶叶都扮演着不可或缺的角色。在2019年，中粮集团旗下的中国茶叶公司迎来了其七十岁的生日，为此，新华网与中茶公司携手打造了一个特别的科普项目——《中茶说》。

这个项目以生动有趣的方式，向大众普及科学饮茶的知识。通过轻松时尚的表现手法，解答人们心中的疑惑：“我们为什么要喝茶？怎样喝茶才是正确的？”《中茶说》致力于弘扬中国茶饮文化的精髓，展现中国茶的独特魅力。

现在，让我们一起进入《中茶说》的世界，来一个大家都非常关心的问题：隔夜茶，到底能不能喝？

我是茶博士，欢迎您的到来。

有人说隔夜茶不能喝，甚至传言“喝隔夜茶会致癌”。但这样的说法其实是没有科学依据的。关于隔夜茶会产生亚硝酸盐，并与人体内的生物胺结合形成致癌物亚硝胺的说法，我们需要知道，茶水在隔夜后并不会立即变质，也不会产生大量的亚硝酸盐。相反，茶叶本身富含茶多酚和维生素C，这些物质都是亚硝胺的天然抑制剂。“隔夜茶致癌”的说法并不成立。

隔夜茶能否饮用，其实取决于个人的身体状况以及茶的变质程度。如果您的肠胃健康，且隔夜茶未出现变质现象，那么您可以安心饮用。隔夜茶，不仅仅是一杯茶，它更是时间与健康的交汇，是文化与生活的融合。在享受这一过程时，我们要理性看待各种说法，以科学的态度来面对。

《中茶说》致力于为您提供最真实、最科学的茶叶知识，让您在品茶的也能深入了解茶的文化与科学。让我们一起，用一杯茶，品味生活，解读文化。