世界杯吃豆腐(一块豆腐，十分钟做出下酒菜，喝

品味世界杯的怎能少得下一道美味下酒菜相伴？今日，便为大家分享一道简单又美味的下酒小菜——椒盐豆腐。只需一块豆腐，十分钟的时间，便可炮制出这道色泽金黄、外表香酥、椒盐味浓的绝佳小吃。

让我们一同动手，制作这道令人垂涎的下酒佳肴。备好材料：北豆腐、油、椒盐和芝麻。将豆腐切成1.5厘米见方的块状，让每一块豆腐都饱含椒盐的香味。

热锅加油，待油温升至八成热时，轻轻下豆腐块。炸制时，待豆腐定型后再轻轻翻动，以免豆腐破碎，影响口感。这样炸出的豆腐上色均匀，更加美味。待豆腐炸至金黄色时，即可捞出沥油。此时的豆腐外酥里嫩，色泽诱人。

随后，将炸好的豆腐放入大碗内，撒上适量的椒盐和芝麻，翻拌均匀。根据个人口味，可适量增减椒盐的量，让豆腐的味道更加符合你的口味。盛出装盘，一道美味的椒盐豆腐便大功告成。

观看球赛时，搭配这道椒盐豆腐，定能让你畅饮畅聊，尽享欢乐时光。小贴士提醒您：豆腐炸至定型后再翻动，以免豆腐碎裂；油量少的话，建议将豆腐分两次炸，确保每一块豆腐都能炸得均匀美味。

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