芒果怎么催熟(这5种芒果催熟法，真的太实用了，

海南芒果的催熟秘笈

3-10月是海南芒果的狂欢季，许多果迷在市场淘到了一批尚未熟透的芒果，它们静静地躺在干燥的环境中，仿佛在与时间赛跑。那么，如何让这些顽固的小家伙熟透呢？当然有妙招了！

未熟的芒果，比如金煌芒和象牙芒，其实也可以直接开吃，略带酸味，如果你喜欢刺激味蕾的感觉，加点辣椒盐，那将是一场味蕾的盛宴。

但大部分朋友还是钟爱熟透的芒果那饱满的口感。那么，催熟芒果有哪些高招呢？别急，我这就为您揭晓。

首先是自然成熟法。买回的芒果，只要选得够“老”（8成熟以上），放在温暖的室内，避免温度过低（比如不要放在冰箱里），等待几天，它们就会慢慢变软变黄。室温在25度以上时，大约3到7天就能享用啦。

接下来是水果催熟法。将芒果放入纸袋或塑料袋中，加入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧袋口。乙烯这个神奇的物质会迅速发挥作用，让芒果在短短两天内软化熟透。不过要注意的是，别将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起，否则可能加速其成熟至腐烂。

大米催熟法也是不错的选择。将芒果埋入大米中，盖上米缸，大约4到5天，芒果就会散发出诱人的香气。一定要确保大米完全覆盖芒果，避免它们暴露在空气中。

还有植物催熟法。使用萌发的种子或凋谢的花朵等产生的乙烯化学物质可以帮助芒果成熟。在海南的一些地方，人们会用苦楝树的叶子或果实来催熟芒果或芭蕉。对于不认识的植物，还是要谨慎使用，避免未知的风险。

最后还有化学催熟法。这种方法使用乙烯利或石灰等催熟剂，虽然可以让芒果快速变黄，但口感可能会受到影响。而且如果使用过量还可能对人体造成伤害，所以并不推荐。

在催熟过程中，要注意湿度和温度的控制。湿度过大可能导致果肉腐烂，而过于干燥则会使果肉失去水分。当芒果接近最佳食用品质时，就不要再继续放置了，否则很容易使果肉腐烂。希望这些小技巧能帮到你，让你早点尝到熟透的海南芒果的美妙滋味！