用烤箱怎么做面包(烤一大盘面包，早餐不用愁，

在闲暇的周末，我总会为家人精心制作面包，那熟悉的香味弥漫在空气中，总能唤起家人无限的期待和快乐。那天，好友相聚，他们打趣地问我：“最近怎么没见你晒面包了？”我笑着回应，面包一直在做，只是没来得及分享。其中一位朋友提到她新购的20升烤箱，认为小烤箱无法胜任面包制作。我深知烤箱的潜力，便决定分享我家人最爱的椰蓉餐包。

记得在女儿上大学前，为了她早餐的味蕾幸福，我每周都会精心制作面包。那些日子，我总在寻找更好的烤箱，希望为家人带来完美的面包。后来，我们选择了20升的蒸烤箱，它不仅具备蒸菜的功能，还同时拥有烘烤的能力。别看它小巧，却能满足我们一家三口早餐的需求。

这次，我决定用这款蒸烤箱来制作椰蓉餐包。我家人特别偏爱有馅的面包，椰蓉面包便是其中的佼佼者。面包中融合了椰蓉、鸡蛋、黄油和奶粉的香气，每一口都充满了浓郁的奶香和椰蓉的特有风味。为了制作这款面包，我特意准备了高筋面粉、砂糖、酵母粉、食盐、全蛋液、牛奶和黄油等原材料。

制作过程虽然繁琐，但每一步都充满了乐趣。从混合面团材料，到加入黄油搅拌至能拉出薄膜状，再到基础发酵，每一步都必不可少。我也精心准备了椰蓉馅料，它是由椰蓉、砂糖、奶粉、黄油和蛋液混合而成，口感丰富。

当面团发酵到原来的两倍大时，我将其分割成16个小面团，并包裹上椰蓉馅料。捏紧封口后，将它们整齐地放在烤盘上。随后，我使用美的蒸烤箱进行二次发酵，温度设定为35度，时间为30分钟。

等待的过程总是令人期待。当面包从烤箱中取出时，那香气四溢、金黄诱人的面包立刻唤醒了家的味道。咬一口，面团柔软拉丝，椰蓉馅料香甜可口，让人回味无穷。这样的早餐，真是让人倍感幸福和满足。

这次与好友分享的制作经历，不仅让我回顾了与家人的美好时光，还让我深感烤箱的多样性和便利性。无论是蒸烤箱还是传统烤箱，只要用心，都能为家人带来满满的幸福和温暖。这不仅仅是一盘面包的制作过程，更是家的味道、爱的传递。烘焙之路第十一步：椰蓉面包的精致制作

经过精心发酵的椰蓉面包，即将迎来它的华丽转身。在这关键的一刻，刷上一层金黄的蛋液，犹如面包的守护神，为其增添一抹亮丽的色泽。紧接着，撒上一层椰蓉装饰，不仅增添了面包的质感，更赋予了它独特的香甜气息。

预热烤箱至180度，将烤盘轻轻放入。此刻的椰蓉面包，即将开始它的烘焙之旅。以180度的高温烘烤15分钟，这段时间仿佛漫长的等待，又充满期待。每一个细节都关乎面包的成败，每一次烘烤都是对技艺的考验。

在制作的过程中，有几点需要注意。康妮为我们细心解读：

第一，不同的面粉具有不同的吸水性。在调配面团时，要留意留下的少量牛奶。观察面团的状态，决定是全部加入还是仅加入部分，这是制作面包的关键之一。

第二，这个面团配方的潜力远不止于此。它适合制作各种甜面包，如红豆沙面包、果酱面包等。尝试不同的配料，你会发现面包的世界有多么丰富多彩。

第三，每部烤箱都有其独特的性能，如同每块面包都有其独特的故事。在烘烤时，要根据自己烤箱的实际情况，灵活调整温度和时间，以确保面包达到最佳状态。

在烘烤的过程中，要特别注意椰蓉面包的上况。一旦上色满意，及时盖上锡纸，防止过度烘烤导致面包焦黑。这一刻，需要我们的耐心和细心，以确保面包的完美出炉。

每一次烘焙都是一次，每一次制作都是一次成长。让我们在康妮的引导下，不断面包的奥秘，享受烘焙的乐趣。