大米汤(大米做汤新吃法，做法简单，营养丰富，

在现代社会快节奏的生活与工作中，偶尔放慢脚步，回到老家过一天慢生活，是许多人向往的生活片段。

我虽在同一座城市工作，却难以经常回家。今年受疫情的影响，回家的次数更是减少。农村老家的慢生活却像一块磁铁，牢牢吸引着我。

每次回家，我都喜欢亲自下厨，这一次我要分享的是一道我从小就喜欢的美食——鲜香大米汤。它的名字是我起的，代表着我对家乡味道的深深眷恋。

在乡村的宴席上，鲜香大米汤总是不可或缺的一道美食。它制作简单，味道鲜美，适合大多数人的口味。在忙碌的农村活动中，如盖房子、红白喜事等，人们常常忙碌好几天，鲜香大米汤就是为主客们准备的一道佳肴。它制作工艺独特，制作过程充满了对食材的敬畏和生活的智慧。我小时候就特别喜欢这道美食，每当父母忙碌时，这碗鲜香大米汤就是我最温暖的陪伴。

今天我来分享一下它的制作方法。要炒肉或者炖肉，选用五花肉或里脊肉，加入八角、大料、香叶等配料腌制半小时。然后起锅烧油炒出香味，喜欢辣的可以加辣椒。接着是配菜，绿叶菜可选用西葫芦、芹菜等，还可以加入豆制品如豆腐、干豆腐皮等。干货类如银耳、木耳等也是不错的选择。配菜也要炒出水分。接下来是煮大米汤，大火煮开后将肉和配菜加入一起炖熟。最后一步是出锅前放入香菜和淋上香油提味。如果喜欢海鲜的话，还可以加入虾米等配料。搭配上馒头、油条或麻糖食用，更是美味可口。

鲜香大米汤不仅制作简单，而且营养丰富，适合大多数人食用。它还有一个优点是保温效果好，适合冬天老人小孩食用。而且大米和配菜都十分容易消化。

周末回家，我亲手做了一大锅鲜香大米汤，竟然吃得盘光碗净的。小孩们纷纷竖起大拇指夸赞好吃。更让我难忘的是制作花架的过程。发现院子里有一堆木板后，我突然心血来潮决定制作一个花盆架子。虽然工具不多且第一次尝试木工制作，但我喜欢就地取材发挥创意。在儿子的帮助下我们一起完成了这个花架的制作过程。父亲的参与让他感受到自己的价值所在享受天伦之乐三代人齐聚老家过慢生活其乐融融的时光更是让我倍感幸福和满足享受这种三代人在一起的幸福时刻让我们感到温暖无比让我们不禁感慨家是永远的港湾美食与亲情的完美结合这才是真正的幸福啊！