盱眙小龙虾为什么出名(江苏盱眙和湖北潜江，谁

随着季节的翻页，又到了小龙虾狂欢的季节。首先揭开小龙虾盛宴序幕的，是湖北潜江。潜江，这座湖北省直管县级市，坐落于湖北江汉平原，境内河渠如血脉般纵横交错，湖泊如明珠般星罗棋布，素有“鱼米之乡”的美誉。

潜江人凭借得天独厚的自然环境优势，大力发展小龙虾养殖，养殖面积在2017年便达到了50多万亩。目前，已有10万潜江人投身于小龙虾产业，而潜江的龙虾交易中心更是被誉为全国最大的小龙虾交易市场。小龙虾产业不仅为潜江创造了巨大的经济价值，更是让300多个潜江人步入了千万富翁的行列。

虽然盱眙与潜江相隔甚远，但两地都是全国知名的小龙虾大县。盱眙的小龙虾养殖历史或许比潜江更早，早期其名气也远大于潜江。但近年来，潜江的小龙虾产业无论产量还是知名度都在逐渐超越盱眙。

这背后的原因部分源于盱眙小龙虾的产量虽少，市场供应总有不足。这使得许多消费者难以购买到真正的盱眙小龙虾，从而导致一些商家将其他产地的小龙虾冒充盱眙小龙虾出售。据上海市场的反馈，上海九成以上的盱眙小龙虾都是“假冒伪劣”。

无论你认为哪个县是小龙虾的领头羊，真正的佼佼者其实另有其人。那就是湖北监利，其小龙虾产量连续5年稳居全省第一，占全国总量的七分之一。在2017年，监利更是荣获了“中国小龙虾第一县”的称号。尽管监利的小龙虾产量大、品质上乘，但其知名度却相对较低。

除了监利，湖北的洪湖、沙洋、华容、石首、黄梅、钟祥、武穴等地也都是小龙虾的盛产之地。据统计，湖北省内专营小龙虾的餐馆数量已经超过了1.5万家，每一座城市都有其独特的小龙虾文化和美食魅力。

当季节的风吹拂大地，不妨来湖北品尝一场小龙虾的盛宴。在这里，你不仅能品尝到鲜美的小龙虾，更能感受到浓厚的地域文化和人们对小龙虾的热爱。