肉丝拉皮 用这种方法做肉丝拉皮吃起来口感滑

品味丝丝滑嫩的肉丝拉皮，每一口都是食欲的盛宴。亲爱的小伙伴们，大家好！今天我要和大家分享一道家常美味——肉丝拉皮。看着就让人食欲大增，它既是一道令人瞩目的佳肴，也是一道美味的主食。

这道肉丝拉皮，不仅美味可口，更有着丰富的营养。所需的原材料包括粉皮、猪里脊肉以及各种新鲜蔬菜，如木耳、胡萝卜、黄瓜等。色彩缤纷的食材搭配在一起，令人眼前一亮。

那么，如何制作这道美味佳肴呢？我们要将粉皮泡发，然后放入沸水中焯烫，捞起后沥干水分。接着，将木耳、胡萝卜、蛋皮和黄瓜等食材清洗干净，去皮后切成细丝。再将金针菇焯烫熟后冲凉。

接下来，处理猪肉。将猪肉先放在清水中清洗干净，去掉筋膜后切成约5厘米长的肉丝。然后，在热油中加入葱丝和猪肉丝进行煸炒，加入适量的食用盐、酱油和味精，翻炒均匀后出锅盛入盘中。

在大圆盘边摆上香菜，撒上水发海米，中间放上各种丝料和肉丝。接着，调制芝麻酱。将芝麻酱、凉开水、食用盐、白醋、酱油、白糖等调料搅拌均匀，再加入味精、香油和芥末油调匀。将这调好的酱汁倒在拉皮上面，这道美味肉丝拉皮便大功告成。

看着这道色彩斑斓、香气扑鼻的肉丝拉皮，不禁让人垂涎欲滴。每一口都能品尝到滑嫩的口感和鲜美的味道，让人回味无穷。这道肉丝拉皮不仅营养丰富，而且制作起来也不难，是家庭餐桌上的一道亮丽风景线。

快来动手制作这道美味佳肴吧，让家人朋友一起分享这份美好。品尝这道肉丝拉皮，感受食欲的盛宴，享受美食带来的快乐！