永州特产(腊八已过，若不差钱，湖南永州这5种特

作为永州的文化传播者，今天我要带大家领略一下生长在永州大地上的独特风味和宝藏产品。分享给身边的朋友，或者寄给远方的亲人，都是极佳的选择。

我们来到蓝山县，这里的黑糊酒是当地的瑰宝。蓝山黑糊酒，历史悠久，历代皇室贡酒的美誉实至名归。采用高山无污染糯米和民间独特工艺酿造而成，酒成金黄微黑，香浓醇甜，有“中国产XO”之称。品尝一口，仿佛穿越千年的历史长河，感受那独特的酿造工艺带来的芳香悠长。

接着，我们来到江永县，这里的香姜堪称一绝。江永香姜有近千年的历史，肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香。外观晶莹剔透，形状如手掌，仿佛玲珑雕塑般娇艳可爱。香姜既可以鲜食，也可以腌制加工，久腌不变色、不变味，是烹饪中的佳品。

再来到零陵区，这里的板鸭闻名遐迩。零陵板鸭起源于清朝末年，以其香、肥、脆、嫩而著称。吃法多样，可烧炒、油炸、汽蒸等。零陵名泉水晶巷酱鸭系列食品，选用地道河鸭和上等原料，经传统工艺精制而成，口味独特，香辣突出，健康营养。

接下来是江华茶油腐乳，这是江华瑶族的特产，也是永州特产中的佼佼者。江华茶油腐乳产于瑶山的湘江源头萌渚岭之中，因环境优异，特别适宜种植大豆、辣椒等作物。以精品优质大豆为主要原料，辅以辣椒、食盐和多种香辛料，经山茶油浸泡和瑶家传统秘方精制而成。江华茶油腐乳质地细软清香馥郁，是永州人民首选的调味品。

我们来到宁远县的禾亭镇，这里的禾亭水粉深受顾客喜爱。村民刘运富兄弟根据独创的汤料配方和加工方法制作的水粉，美味可口。在他们的带动下，村民将“禾亭水粉”店开到了县城和各大城市。每一碗水粉都是对永州美食文化的传承和弘扬。

这些特色产品不仅展现了永州的丰富风情和独特魅力，也是人们口中的美味佳肴。无论是品尝还是赠送亲友，都是极好的选择。让我们共同感受永州这片土地的独特韵味和无尽魅力吧！