红酒后劲要多久上来(为什么有人说喝葡萄酒不易

葡萄酒与白酒相比，其酒精度数普遍较低，通常只有十几到二十度。令人困惑的是，即使是度数较低的葡萄酒，也容易让人喝醉，而且后劲十足。为什么会出现这种现象呢？

这似乎是一个让酒友们长期困惑的问题。按照常规思维，人们会认为度数低的酒不易醉人，而度数高的酒则容易让人醉。以啤酒和白酒为例，啤酒的度数较低，夏天喝啤酒撸串时，人们一般都能喝两瓶以上，而换成白酒后，能喝二两以上的人就已经不错了。

葡萄酒的酒精度数略高于啤酒，一般在12度以上。在越来越多的聚会和晚宴中，红酒成为了不可或缺的一部分。对于习惯了喝白酒和啤酒的中国人来说，红酒的总感觉不够劲道，但稍不注意就会让人头晕目眩，也就是我们所说的“后劲大”。

从专业的角度来看，葡萄酒属于果酒，与谷物酿造而成的啤酒和白酒在口感上有很大的差别。喝葡萄酒时，刚开始的果香味很浓，酒精感相对较少，因此我们的感知器官对于醉意的指示并不明确，导致我们在不知不觉中饮用过量。

环境因素和情绪影响也很大。多人一起喝酒时，往往比一个人更容易醉，因为在热闹的氛围中，大家一口我一口地喝，不知不觉就喝下去了很多。而一个人独处时，喝的慢、情绪保持平稳，酒精在体内有更长的时间挥发，相对不容易醉。

还有一个重要的原因是葡萄酒中的葡萄糖成分。红酒中的葡萄糖在经过长期储存后，会全部发酵成酒精，因此储存时间越长的红酒，口感越柔和绵软，但后劲越足。喝葡萄酒时不要被其果香所欺骗，要清楚自己的酒量，适量饮用。

为了保护身体健康，我们应该杜绝“勾兑酒”，通过正规途径购买真材实料的好红酒。同时也要注意控制饮酒量，男生最好控制在每天250ml以内，女生则应该控制在150ml以内。享受葡萄酒带来的美妙体验的也要时刻关注自己的身体状况。