安徽名优特产(馋得流口水的6大安徽特产，逢旅游

中国是一个地大物博的国家，每个地区都有自己独特的饮食文化和特产。今天，让我们一起走进安徽，这片土地上的美食瑰宝。

说到安徽的特产，首先不得不提的就是乌饭团。这是安徽地区汉族的传统名点，也是当地的节日食俗。在安徽沿江地区，每年的农历四月初八，家家户户都会品尝乌米饭。这个美食背后还有一个感人的传说：古时的目莲为了将饭送给母亲，做成黑色的乌饭，狱兵见其颜色不敢吃，便转交给目莲的母亲享用。这个传统一直流传至今。

接下来要介绍的是耿福兴酥烧饼，这是芜湖著名的小吃，以其香、酥、脆的特色风味驰名远近，已经拥有近85年的历史。耿福兴酥烧饼的每一面都如蟹壳般金黄，里外酥脆，口感极佳。无论是咸的腰型边还是甜的款式，都让人回味无穷。

来到芜湖，怎能不品尝当地的馄饨？芜湖馄饨是芜湖市的民间传统名点，馅大皮薄，个头大。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜为馅心，因此被称为“三鲜”。再以肉骨头吊汤，加入豆腐干丝、蛋皮丝，制成皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨，让人垂涎欲滴。

还有酒酿水子，这是芜湖独有的小吃，已经有着百年历史。它选用上等白糯米粉制成大小如棉子的小圆子，与酒酿和白糖一起煮熟，软糯香甜。

南陵广善酥也是安徽省南陵县的特产，是国内著名的产品。它是在佛教素食记载和中医食疗的基础上，按照现代营养学研制的纯天然食品，口感酥脆，回味无穷。

芜湖腊味鸭肫也是安徽芜湖的传统腊味菜，口味咸鲜、营养丰富、味道鲜美且做法简单。

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