小油菜怎么做好吃(巨下饭的家常菜 蒜蓉小油菜

美味小油菜与蒜香的完美搭配

作者：哆啦A檬的魔法袋

用料清单：

小油菜一把，鲜嫩翠绿，带着春天的气息；蒜瓣两颗，辛辣香浓；小葱一根，增添风味；鸡汁、生抽、食用油、盐和糖适量。

烹饪步骤：

1. 这是一道家常菜肴，简单却不失美味。

2. 将小油菜清洗干净，放入盐水中浸泡片刻，使其更加鲜嫩，然后一颗颗掰开备用。

3. 将蒜剁成细末，葱切成小段，等待入锅。

4. 锅中倒入适量的食用油，当油温适中时，放入蒜末煸炒至微黄，香味四溢。

5. 紧接着，加入葱段翻炒，使其与蒜末相互融合，形成一道独特的香味。

6. 将准备好的小油菜迅速放入锅中翻炒，使其与蒜香、葱香充分融合。根据个人口味加入适量的鸡汁、生抽和盐进行调味。

7. 翻炒均匀后，这道简单美味的小油菜蒜香炒制完成。

小贴士：

在选择小油菜时，建议选择嫩叶或较小颗的，这样炒制出来的小油菜更加鲜美可口。

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一道家常的小油菜，因为有了蒜香的陪伴，变得更加美味。让我们一起动手，为家人制作这道简单又美味的菜肴吧！