星贝壳披萨加盟(2025年度食谱｜纯手工制作的菲滋

钱江晚报·小时新闻记者何慧婷为您带来独家报道

在杭州市商务局的大力推动下，由杭州市餐饮旅店行业协会精心筹划、钱江晚报协办的“2021杭州年度食谱”评选活动正如火如荼地进行。这是一场美食的盛宴，也是一次创新的狂欢。

今年的“年度食谱评选”独具匠心，设立了“杭帮新味”、“最IN种草”、“轻奢优选”和“亚洲味道”四大榜单。尤其值得一提的是，“亚洲味道”榜单的设立，为迎接即将到来的杭州亚运会，鼓励更多餐饮企业挖掘和呈现亚洲各地的美食魅力，如日料、韩餐、东南亚风味等。

截止发稿前，主办方已经收到了超过百道独具匠心的创新菜肴。其中，来自菲滋意式餐厅的创意令人眼前一亮。作为浙江省知名的西餐连锁品牌，菲滋餐饮连锁自2002年创立以来，一直专注于品质，致力于提供高性价比的餐饮体验。其装修风格洋溢着意式休闲的温情，营造出一种令人心旷神怡的氛围。

菲滋意式餐厅的招牌比萨饼底是纯手工制作的，经过独特的工艺，饼底更加松软。更值得一提的是，餐厅内采用了先进的电脑控制热风循环“链式烤炉”，确保比萨每一寸都均匀受热，烹饪出完美的美味。

全新日式炙烤牛肉比萨和双虾菠萝比萨是菲滋意式餐厅的力作。前者选用谷饲牛肉，手工拍制，高温炙烤后香气四溢；后者则通过两种烹制方式展现大虾的酥脆与鲜嫩，口感层次丰富。

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