新奥尔良粉 新奥尔良粉如何使用

1. 比例调配：新奥尔良粉与水的推荐比例为1:1（如50克粉配50克水），也可直接干粉涂抹鸡翅后冷藏腌制。

2. 腌制时间：

3. 附加技巧：

1. 烤箱/空气炸锅：

2. 油炸：

- 市售预调粉可能含添加剂，自制可控制成分（如天然香料晒干打粉）。