苏州特产(苏州特产还有哪些,评论区讨论讨论
碧螺春茶,作为中国十大名茶之一,俗名“吓煞人香”。传闻康熙品尝后赞不绝口,亲赐其名。碧螺春之采摘,限定在清明与谷雨时节,犹如选美大会中的佳丽,珍贵无比。泡茶之时,需将茶叶撒入温水之中,眼见白毫逐渐消融,茶叶沉入杯底,呈现一片碧绿的景色。再注入沸水,茶叶在水中舞动,如绿玉般的色泽随之展现,茶香四溢,令人陶醉。
采芝斋糖果,汇聚苏式糖果之精华。拥有明货、炒货、软糖、特味等四大类,超过150种品种。其中,粽子糖以其独特的制作工艺和美味的口感,成为采芝斋的独家招牌。每一颗糖果都承载着甜蜜的记忆和传统的味道。
宋锦,一种高级丝织品,与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺极为复杂,经丝有面经和底经两重,故又称“重锦”。宋锦的特色在于图案精美、色彩典雅、质地平整,给人一种古色古香的感受。它常用于装裱字画、制作礼品盒和特种服装,尽显其独特魅力。
说到苏式蜜饯,其历史可追溯到三国时代。清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中“张祥丰”尤为著名,历来被视为“宫廷食品”。现有160多种品种的苏式蜜饯,如金丝蜜枣、奶油话梅等,都以其独特的口感和风味受到人们的喜爱。特别是苏式话梅,甜中带酸,回味无穷,深受旅游者的喜爱。
苏绣,一门源远流长的艺术。与湘绣、蜀绣、粤绣并称为“中国四大名绣”。苏绣的题材丰富,以人物、山水、花鸟、动物为主。新中国成立后,苏州艺人创造了双面绣,其代表作“双面猫”充分展示了苏绣的精湛技艺。
太仓肉松,一种美味佳肴。以鲜猪后臀尖精肉为原料,经过切条、煮松、炒松、搓松等工序精制而成。肉松纤维细长、品质柔软、颜色金黄、味道鲜美,入口即化。其独特的制作工艺和美味的口感,使人们对其赞不绝口。
桃花坞木刻年画,民间艺术的瑰宝。与天津杨柳青木刻年画、山东潍坊杨家埠年画并称为“中国三大木刻年画”。桃花坞年画起源于明末,具有350多年的历史。其形式内容多反映民间生活,富有装饰性,民族风格浓郁,受到了外国人的青睐。
苏州还有许多特产美食与工艺品,如卤汁豆腐干、阳澄湖大闸蟹等令人垂涎欲滴的美食以及檀香扇等富有特色的工艺品。这些特产不仅代表了苏州的历史与文化底蕴同时也彰显了苏州的独特魅力与风味。