恩施是哪个省(湖北、湖南、重庆交界处的恩施，
▲ 湖北宣恩县高罗镇清水塘古村，深山藏桃源。摄影大师文林用镜头捕捉了这一绝美之境。
这里不仅是风物君语的分享，更是湖北的“后花园”，三省共融之地。
沿着长江顺流而下，首站便是恩施土家族苗族自治州。对于习惯于湖北中东部江汉平原平坦无际的人来说，这里“山路十八弯，水路九连环”的地理特色或许会令人难以置信。但在上世纪三四十年代的特殊时期，恩施因其独特的地理环境，曾“连任”湖北省会七年。
清江，作为恩施的母亲河，横穿整个恩施。在这漫长的旅程中，她将最美的一段留给了恩施，那就是令人叹为观止的恩施大峡谷。这里的美景足以与科罗拉多大峡谷媲美。摄影爱好者们纷纷用镜头记录下这绝美的瞬间，如文林的作品所示，清江蜿蜒流淌，大峡谷绝壁风光尽收眼底。
恩施，位于鄂、渝、湘三省结合处，地理位置特殊，地形复杂。这里地势以山地为主，“两山咫尺行半天”的常态让人感受到大自然的神奇魅力。在这片土地上，历史爱好者会沉醉于古巴国的发祥地，文化深厚多彩；美食爱好者则会在恩施尽享美食盛宴，一市吃三省，美味遍地都有。恩施不仅是美食的天堂，更是自然风光的宝库。这里的山水美景吸引着无数游客前来探访。
宜万铁路的修建历经百年，是中国铁路史上修建难度最大的山区铁路之一。这条铁路与国道、高速公路交织形成的交通网，改善了恩施的闭塞状况，为恩施的旅游业发展奠定了基础。今日的困境都源于古老的地壳运动，造就了这方水土的独特魅力。在这片土地上，山脉如诗如画，清江如画廊。恩施大峡谷便是这画廊中的一颗璀璨明珠。这里的美景让人流连忘返，仿佛置身于世外桃源之中。在这片神秘的土地上，大自然的鬼斧神工和时间的洗礼共同谱写了恩施壮丽的山水画卷。对于地质爱好者而言，这里无疑是一座喀斯特地貌的天然博物馆——恩施大峡谷。在这里，喀斯特地貌的各类形态一应俱全，如绝壁、峰柱、地缝、天坑、溶洞等，让人目不暇接。即使是长期生活在喀斯特地貌密集的云贵高原的人们，也会对此赞不绝口。
这里不仅有目不暇接的喀斯特地貌，还有许多落水洞和暗河构成的迷宫般的世界。恩施大峡谷中发现的暗河超过70千米，其中的云龙地缝更是一道奇观，上接天水暗河，下通清江，穿越长江、清江流域的分水岭，形成大小十多处瀑布。这些壮观的瀑布让人流连忘返，惊叹不已。
恩施不仅拥有雄山秀水，还是一个拥有丰富内涵的自治州。这里拥有2080余种药材，被誉为“华中药库”，还拥有世界上唯一独立的硒矿床，被誉为“世界硒都”。恩施的鄂西铁矿、走马磷矿等资源和矿藏也为恩施的工业支柱和经济发展做出了巨大贡献。
谈到恩施的性格，人们会发现这里的人与湖北、川渝有着千丝万缕的联系。恩施人讲的方言与西南官话川渝片口音极其相近，这使得人们常常误以为他们是四川人或重庆人。在地理、风俗和饮食等方面，恩施也与湖北中、东部地区格格不入。
这种独特的恩施性格源于古老的巴国。大约夏朝时期，巴人在廪君的带领下在恩施建立了巴国，奠定了灿烂的巴文化基石。数千年的历史积淀使得恩施人刚劲爽朗又热情豁达。他们的性格中蕴含着革命传统的血脉，从数千年前武王伐纣的巴蜀之师到现代革命时期的英勇斗争，无不体现出恩施人的刚劲与勇敢。
恩施的历史和文化背景也塑造了他们的性格。从汉至宋，历代对恩施采取羁靡政策，土司制度使得恩施地区成为一个实际上的小王国。在清代，容美土司成为鄂西南地区势力最大、经济最强的土司。这些历史背景使得恩施人的性格更加独特和鲜明。
恩施大峡谷的喀斯特地貌和恩施的独特性格共同构成了这个地方的独特魅力。无论是自然风光还是人文历史，都值得人们去和发现。这里不仅有美丽的风景，还有热情豁达的人们和丰富的历史文化底蕴等待着人们的到来。源远流长之土司文化与现代“恩施性格”的交融
摄影专家文林用独特的视角，为我们捕捉了唐崖土司城遗址的韵味。这座在2015年被列入《世界遗产名录》的古城，见证了恩施土司的辉煌历史。重重山水虽隔绝了他们的目光，却未曾阻断中原与这片土地的文化交流。
明清时期，容美六代土司孕育了九位诗人，形成中国文学史上绝无仅有的家族文学现象。浓郁的文学氛围与革命传统共同塑造了今日的“恩施性格”。这种性格的一半是历史的积淀，另一半则体现在恩施人的热情豁达上，被当地人概括为“会耍”。
女儿会是恩施土家族特有的节日，是追求爱情与婚姻自由的盛会。青年男女们通过买卖货物、以歌传情，展现着恩施人的热情与追求幸福的决心。这一节日已成为外地人眼中独特的恩施民俗奇葩。
要深入了解“恩施性格”，则必须从恩施的美食中体味。特殊的地理区位、丰富的物产以及恩施人的豪情，使得恩施美食独具一格。一市吃三省，湖北菜、重庆的麻和湖南的辣在这里交融，形成了无法复制的“恩施味道”。
恩施的早餐文化同样丰富多彩。与武汉不同，恩施人过早并不热捧热干面，而是钟爱豆皮和油香。为了这一口美味，恩施人愿意穿越大半个城市。恩施的豆皮并非豆制品，而是米浆烙成，配上各种臊子，简直是完美。
湖北人喜食蒸菜，恩施也不例外。土豆配上裹了粉的各类肉类，撒上香油蒸熟，便是带有湖南辣味的格格。土家族的腊肉和合渣也是恩施的特色美食。腊肉的独特香气与鲊广椒的酸辣相搭配，是土家人的下饭神器。而合渣则是恩施土家人最喜欢的食物之一，“辣椒当盐，合渣过年”。
除了美食之外，恩施的油茶和包面也体现了湖北与重庆的饮食文化交融。油茶中佐料的花椒粉带来了重庆的“麻”味儿。而包面，作为夜宵佳品，皮薄肉细，浇上汤后酥麻的口感让人回味无穷。
恩施这片土地见证了历史的积淀与现代文化的交融，形成了独特的“恩施性格”。无论是热情豁达、追求幸福的土家人，还是独具特色的美食文化，都让人心驰神往。在唐崖镇，油茶汤的香气弥漫在每一个角落。摄影大师文林用他的镜头，捕捉到了这一传统美食的瞬间。而在这片土地上，鄂、渝、湘三省的味道精髓，最终在恩施土豆里找到了完美的融合点。
恩施，一个人均每年要消耗掉高达230千克土豆的地方，他们对土豆的热爱深不可测。在他们口中，土豆被称为“洋芋”。无论是炕、炸还是烤，洋芋都散发着诱人的香气。撒上辣椒、花椒和葱花，它就能随时随地成为一道美味佳肴。更值得一提的是，恩施人还将土豆切成片，加盐炒香后和米饭一起蒸成洋芋饭，让土豆经过一番“旅行”之后，再次回归“湖北蒸法”，别有一番风味。
恩施小土豆，不仅仅是一种食材，更是一种生活态度。正如摄影大师黄晓刚所拍摄的那样，它怎么吃都别有风味。与其说鄂、渝、湘三省共同“打造”了恩施，不如说恩施和恩施人以他们海纳百川的胸怀，容纳了这三省的不同面貌。当这些多元的文化和风味融为一体，恩施就犹如一颗明珠，镶嵌在这三省交界处，散发出属于自己的独特光芒。
在恩施这片神奇的土地上，你能感受到历史与现代、传统与创新的完美融合。这里有着深厚的历史底蕴和丰富的文化资源。《恩施州志》详细记录了这片土地的历史变迁和文化发展；而《恩施名人》则展示了这里杰出人物的辉煌成就；还有《恩施方言研究》，让你深入了解这片土地上独特的语言魅力。
在恩施，每一口食物都有其独特的故事，每一次旅行都有其深刻的体验。这里不仅有美味的油茶汤、洋芋饭等美食，还有独特的方言文化、历史名人等丰富的文化资源。这里的人们热情好客、胸怀包容，让你感受到家的温暖和舒适。
恩施是一个充满魅力的地方，无论是美食、文化还是人文环境，都值得我们去和体验。在这里，你能感受到大自然的鬼斧神工和人类的智慧创造，让你流连忘返、乐而忘返。