吃芒果不能和什么一起吃(芒果还可以这样吃，跟

夏日果香四溢，芒果与虾仁的奇妙碰撞

夏天，是水果的狂欢季节，各色水果纷纷上市，让人目不暇接。在这其中，芒果无疑是最受欢迎的一员。今天，我决定买上一斤芒果，打算做些不一样的尝试。

超市的货架间，芒果的鲜艳色彩引人注目。它们不仅口感鲜美，还富含丰富的营养，有着“热带水果之王”的美誉。维生素含量极高，甚至比我们平时吃的杏子还要高出一倍。对于家中的孩子来说，芒果是一个补充维生素的好选择。

但今天，我要用芒果来做出一道特别的菜——芒果虾仁。虽然水果和海鲜的搭配看似不常见，但这道菜的口感却让人回味无穷。芒果的清甜与虾仁的鲜嫩完美结合，使得整道菜的口感得到了升华。

让我们开始制作这道美味的芒果虾仁吧。将冷冻的虾仁解冻并清洗干净，直到水是清澈的。然后，将虾仁与生姜、葱丝、料酒、白胡椒粉、淀粉混合，抓拌均匀后腌制半个小时。

在腌制的过程中，我们可以处理芒果。将芒果去皮切块，准备入锅。当虾仁腌制好后，将生姜丝和葱丝挑出。

接下来，热锅凉油，待油温适中时，放入虾仁翻炒。待虾仁炒至变色后，加入适量的盐调味，然后加入芒果块快速翻炒。芒果块下锅后不用炒太久，以免损失风味。

这道菜色彩明艳，泰国味十足。芒果的糯甜，鲜虾的爽口，让人食欲大开。而且，少油少盐的做法使得这道菜清爽不油腻，大人和小孩都喜欢。

除了芒果虾仁，我还做了酥炸小鱼和炒菌菇。看到这些菜肴，你是否已经垂涎三尺了呢？芒果和虾仁的搭配是味觉的黄金搭档。芒果的粗纤维与虾仁的高蛋白，让营养更好地发挥作用。

小贴士：

1. 芒果块下锅后不用炒太久，以免损失风味。

2. 调味要轻，最好在虾仁腌制过程中完成调味，调味也不能过重。

这道芒果虾仁是一道美味且营养的佳肴。在这个夏天，不妨尝试一下这道水果与海鲜的奇妙碰撞，让味蕾体验不一样的美味吧！