奥尔良烤翅烤箱烤多久(11分钟烤一锅奥尔良鸡翅
前几天的一次烧烤经历让我心有余悸。那天的烤鸡翅,每串竟然要十元,而且数量少得可怜,一串只有两个小小的鸡翅,大小比平时吃的至少小了三分之一。我怀疑店家是不是挑着最小的鸡翅来卖。那价格与质量,实在让人心疼我的钱包。味道和口感也远未达到我的预期,鸡翅有些硬,边缘还带点糊味,显然是烤过头了。
说起来,还是在家自己烤鸡翅最实在。同样的三十块钱,我能买一大堆鸡翅,一家人大快朵颐也吃不完。
说到烤鸡翅,我就得动手了。一大早起来,我先把鸡翅洗净腌制,等到中午再烤。腌制的时间长一些,鸡翅就更入味。
烤起来更是简单,只需一种调料就够了——奥尔良腌肉料。腌一腌,直接放进空气炸锅,特别方便。不用像烤箱那样提前预热,直接烤就行。一面烤6分钟,翻个面再烤5分钟,总共11分钟就出锅。
瞧这色泽金黄、鸡肉软嫩多汁的鸡翅,是不是让人垂涎欲滴?外皮焦香,内里鲜嫩,每一口都是幸福的味道。这简单的食材,却做出了健康的美味。
——【奥尔良烤鸡翅】教程——
【食材】你需要准备鸡翅中6个、奥尔良烤肉料适量、蜂蜜适量。
【制作步骤】
清洗并处理鸡翅,拔掉上面的细毛,加点料酒浸泡一下。然后,在鸡翅背面划上几刀,便于入味。接下来,把奥尔良腌肉料加入鸡翅中,用手抓捏几下,让鸡肉更入味。腌制30分钟后,放入空气炸锅,200度烘烤6分钟。刷上蜂蜜水,翻面再烤5分钟就好了。
出炉的鸡翅色泽金黄油亮,看着就让人食欲大开。这简单的食材,简单的步骤,却能带来不简单的美味。作为一个吃货,我感到无比幸福。
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