红豆薏米水怎么煮去湿气(这样煮红豆薏米水才祛

选用赤小豆与烘焙熟薏米，精准应对“寒湿”与“湿热”

随着季节的转换，许多人面临着头发和面部容易出油的问题，这让很多人感到困扰。单纯使用去油洗护用品并不能从根本上解决问题。这些问题的根源在于体内的湿气过重。

面色暗黄、长暗斑、虚胖、易水肿、晨起乏力、小肚子明显等症状，都是长期湿气重的表现。红豆薏米是众所周知的祛湿食材，但对于其正确的食用方法，很多人却存在误解。

首先要明确的是，红豆薏米中的红豆指的是赤小豆，而非红小豆。赤小豆细长的形状，使其具有更好的祛湿效果。要想达到良好的祛湿效果，薏米的处理也至关重要。生薏米性微寒，对于湿气重的体质来说，食用生薏米可能会适得其反，变成湿寒体质。选择烘焙过的熟薏米更为适宜，其性质温和，更适合食用。

需要注意的是，红豆薏米主要祛的是“湿热”，如果你身体怕冷、肚子发凉，吃点凉食物就拉肚子，大便发黏、身体发懒、两腿沉重，那就是寒湿的症状。对于寒湿的情况，需要采用其他方法，如用苍术泡水喝来祛寒。

在食用红豆薏米时，还需注意健脾。脾虚会导致运化水汽的能力降低，体内湿气加重。湿气过多又会加重脾的负担，形成恶性循环。祛湿和健脾必须同步进行。

正确的食用方法也能提高红豆薏米的功效。将食材事先浸泡，不仅更容易煮烂熟透，还能使营养更易释放。煮薏米粥时，一定要事先浸泡食材，这样不仅能更好地保留营养，还能使口感更加软糯香甜。

最后需要提醒的是，对于肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿、肥胖症等疾病的朋友，以及脾虚导致饮用红豆薏米粥容易饱胀、难以消化的朋友，要慎重饮用红豆薏米芡实粥，以免加重病情。

治病养生需要对症下药，只有针对自己的具体情况选择适当的方法，才能达到的效果。在祛湿的也要注重健脾，两者必须同步进行。只有这样，才能真正摆脱湿气困扰，恢复健康状态。

文/黄芪