红豆和赤小豆谁最补血(红豆真的不是赤小豆，功

在湿热的夏季，或是体内湿气较重的时刻，许多读者朋友喜欢尝试各种祛湿的食疗方案。其中，红豆粥因其甜美的口感和祛湿的错觉而备受欢迎。你可能不知道，祛湿的其实是赤小豆，而非我们常误解的红豆。

许多人在选择豆类时，常常将红豆与赤小豆混淆。从外形上看，红豆较为圆润，而赤小豆则形状细长且稍微扁平。在中医中，红豆和赤小豆的名称使用也有严格区分，红豆又称为赤豆，但并不能称为赤小豆。

更值得注意的是，清代名医陈士铎在《本草新编》中对这两者进行了深入的剖析。他明确指出，红豆虽然色泽紫红、香甜可口，但并不具备利水去湿的功效。过量食用还可能对人体产生负面影响。他特别强调：“多食亦败血”，这意味着红豆摄入过多可能对血液健康产生不利影响。

相较之下，赤小豆则具有利尿和消肿的作用。尽管有记载表示久食赤小豆可能使人变瘦，但这种瘦并非健康的瘦。南朝梁时的名医陶弘景对此也有所告诫，赤小豆虽然有助于消除体内多余水分，但长期大量食用可能导致人体干燥。大家在食用时应当适量，不可贪多。

至于很多人认为红豆可以补血的观点，从中医或西医的角度来看，答案可能会让你失望。虽然红豆中的铁含量不低，但存在的形式是非血红素铁，人体对其的吸收利用率相对较低。

红豆和赤小豆虽然都属于豆类，但在功效和使用上却有着明显的区别。在追求健康饮食的过程中，我们应当明确区分两者，根据自己的需求合理选择。在享受美食的更要注重健康，不可盲目跟风，以免对身体造成不必要的负担。