玉米粥的热量(自从学会玉米面这样做,孩子隔三
欢迎来到小柒的美食频道,我是你们的美食家,每天都在寻找那些让人垂涎欲滴的美味佳肴。今天我要与大家分享一道超级受欢迎的美食——奶香玉米棒。这是我用玉米面精心制作的一道美味佳肴,口感细腻柔软,香甜可口,孩子们都超级爱吃!
最近我学会了一种特别的玉米面做法,孩子们都隔三差五地要求吃。今天我要为大家揭晓这道美味的奶香玉米棒的制作秘诀,让我们开始吧!
主要材料有玉米面、开水、鸡蛋、白糖、酵母粉、面粉和纯牛奶。这些材料都是我们家里常见的食材,让我们一起来制作这道美味的奶香玉米棒吧!
我们将玉米面放入碗中,加入开水烫面,边倒边搅拌,直到成为絮状。这一步可以让玉米面的口感更加细腻顺滑。接下来,打入一个鸡蛋,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。然后倒入面粉和纯牛奶,继续搅拌成絮状。将面絮揉成面团后,继续揉面至表面光滑。
接下来,我们将面团擀成一厘米厚的大面片,表面撒上一层黑芝麻,用擀面杖压实。然后切成细长条,放入蒸锅中。在蒸屉上铺上防粘垫,将面条摆放在蒸锅里,盖上盖子醒面三十分钟。醒发好后,冷水上锅蒸10分钟,再焖5分钟就可以出锅了。
这样制作出来的奶香玉米棒,口感柔软香甜,既有玉米的浓郁香味,又有牛奶的醇香味道。孩子们都非常喜欢,可以作为主食或零食食用。为了让孩子更有食欲,我们还可以将玉米棒做成玉米条的形状,让孩子们感受到新意。
小柒温馨提示:制作玉米面面食时,一定要用开水烫面,这样口感才会顺滑不散。玉米面和面粉的比例为2:1时口感最佳。面和至偏软一些,做出来的奶香玉米棒口感更加松软。
今天的美食分享就到这里啦!希望大家喜欢这道美味的奶香玉米棒。喜欢美食的朋友赶快收藏起来吧!关注小柒美食坊,每天都有新的美味等你来尝试。欢迎大家留言评论、关注并互相交流,您的支持是我最大的创作动力!