甘蓝和包菜的区别图片(第94期，绿甘蓝和包菜傻

我是爱烹饪的多妈。在工作之余，为家人烹饪一顿美味的饭菜，看到他们满意的笑容，我无比幸福。今天，我想与大家分享一些关于家常美食的制作技巧，包括各种面食和家常菜。如果你们对做菜有兴趣，欢迎关注、评论，我们一起交流学习，共同提升烹饪技艺，做出更多美味的家常菜！

最近我总是分不清绿甘蓝和包菜，在问过了度娘后，我才发现它们其实是同一种蔬菜，只是叫法不同而已。虽然它们的名字不同，但它们的味道和营养价值都非常出色。特别是在夏季，绿甘蓝菜心的口感更是爽脆可口。

说到夏天，我总是觉得有些炎热烦躁。幸好有夏季的各种水果雪糕和各式冷饮，它们让我对夏天充满期待。今天打开冰箱，发现里面还有一个绿甘蓝菜心，那就有啥吃啥吧！于是我决定做一道酸辣爽口的凉拌绿甘蓝。

绿甘蓝不仅美味可口，而且还有很多好处。它含有丰富的维生素、花青素等营养成分，对女性皮肤健康有很好的促进作用，可以美容养颜、预防皮肤科疾病。绿甘蓝还富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，让你的皮肤变得更加嫩滑。而且它还能降低胆固醇水平，预防便秘。甚至还可以帮助保护胃黏膜，维持胃细胞正常功能。绿甘蓝的好处真的很多，是夏日开胃爽口凉菜的不二之选。

接下来，让我给大家介绍一下这道凉拌绿甘蓝的制作方法。首先准备好一个绿甘蓝菜心、两个小米椒和三至四瓣大蒜。将绿甘蓝切成细丝，小米椒和大蒜切碎备用。然后，把切好的绿甘蓝放入盆中，加入切碎的小米椒和大蒜，再放入适量的盐、白糖、醋、味极鲜和鸡精，搅拌均匀即可。如果你喜欢香油的味道，可以滴入适量香油。我最近在控制自己的饮食，所以没有放香油和辣椒油。

一盘酸辣爽口的凉拌绿甘蓝就做好了！是不是超级简单？这道菜的口感爽脆开胃，非常适合夏天食用。希望大家也能尝试一下，享受这道美味佳肴带来的快乐！