菠萝蜜和榴莲的区别(菠萝蜜和榴莲有什么区别？

菠萝蜜与榴莲：热带水果的辨识与赏析

对于许多人来说，菠萝蜜和榴莲这两种热带水果常常让人混淆。它们的外形相似，果肉都是黄色的瓣状，但在风味、特性及价格上却有着微妙的差异。

菠萝蜜，被誉为“热带水果皇后”，富含糖类、B族维生素、维生素C、钙、锌、铁等多种有益成分，自隋唐时期从印度传入中国。其独特的香甜气味，让人一尝难忘，吃过之后口齿留香。而其外形，比起榴莲来更为庞大，外皮上的钉状物密集且个头较大。选购菠萝蜜时，可寻找那些带有自然裂口的新鲜果实，因为它们已经成熟。也要注意菠萝蜜中的胶状黏液，处理时最好带上手套或者涂抹食用油以防粘手。菠萝蜜有干胞和湿胞之分，湿胞的果肉更为柔软且香甜。

而榴莲，被誉为“水果之王”，原产于马来西亚，在泰国尤为盛产。它含有丰富的糖类、膳食纤维、多种维生素及钙、铁、磷等营养素。榴莲的特殊臭味让人印象深刻，但这种气味却让人越闻越香。其外形上的特点为外皮上有很多尖锐的小钉，颜色较深。选购时，应避免选择已经破损的外皮，因为它们可能已经不新鲜了。榴莲的果肉较菠萝蜜更为柔软，且带有其独特的浓烈气味。不过值得注意的是，榴莲的价格通常会比菠萝蜜稍高一些。

尽管菠萝蜜和榴莲在外观上有许多相似之处，但只要我们仔细观察、品味，就能发现它们之间的不同。也要注意在享用这些美味热带水果时，避免引起过敏现象。对于菠萝蜜，将果肉放入淡盐水中浸泡几分钟，不仅可以减少过敏的可能，还能让果肉更加鲜甜。

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